餐飲需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)操盤(pán)　　眾籌發(fā)起人并非餐飲人，吸引的股東們也非餐飲人，他們認(rèn)為餐飲門(mén)檻低，容易做，但由一群非專業(yè)人做餐飲，成功幾率事實(shí)證明不高。